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  防止禽胴體滯留的預冷機包括至少兩個串聯在一起的預冷機主體，設置在預冷機主體一端的出料機構，它還包括設置在每兩個預冷機主體結合部下面的氣噴射器和水噴射器，設置在預冷機主體與出料機構結合部下面的氣噴射器和水噴射器。氣噴射器和水噴射器被設置在兩個預冷機主體上螺旋葉片軸結合部的中間懸掛梁的正下方槽體底部；氣噴射器和水噴射器被設置在預冷機主體與出料機構結合部的中間懸掛梁的正下方槽體底部；氣噴射器和水噴射器是分別被均布設置在與預冷機主體軸向相垂直的斷面圓周上，其中氣噴射器與預冷機主體軸向相垂直方向設置，水噴射器與預冷機主體軸向成一定角度設置；氣噴射器由多個氣噴射頭、連接在每個氣噴射頭與噴射氣源之間的氣噴射管路和氣噴射管路上的閥門構成；水噴射器由多個水噴射頭、連接在每個水噴射頭與噴射水源之間的水噴射管路和水噴射管路上的閥門構成。
  該預冷機解決了現有螺旋預冷機當工作結束時，在一個螺旋葉片軸與另一個螺旋葉片軸結合部、出料機構軸與螺旋葉片軸結合部，有禽胴體滯留的問題。該預冷機結構簡單合理，使用方便，可以避免造成人身傷害和設備損壞事故，自動化程度高。